RECETAS
MANITAS DE CERDO
Deliciosa y tradicional receta donde conseguimos unas manitas de cerdo muy tiernas y melosas
POLENTA
La polenta es un alimento a base de sémola de maíz cocida y su origen está en Italia,
STRANGOLAPRETI ESTILO TRENTINO
Los strangolapreti son una antigua receta de Trentino, se dice que fueron el plato favorito de los prelados durante el Concilio de Trento de (1545-1563)
STRUDEL DE MANZANA
El strudel, que significa remolino, es un pastel típico del centro de Europa, y concretamente de Alemania
BIZCOCHO DE CARMEN CORTÉS
El bizcocho es un tipo de masa esponjosa empleada en repostería. Sus ingredientes básicos son la harina, los huevos enteros, la mantequilla o algún tipo de aceite o grasa, el azúcar y una pizca de sal.
EMPANADA DE CARMEN CORTÉS
La empanada de atún es una preparación culinaria que incluye sólo atún en migas en su interior. Dependiendo de la gastronomía local se puede elaborar con diversas masas cubriendo el interior. Suelen servirse frías.
CHICHARRONES DE LA ABUELA LOLA
El chicharrón es una comida que en algunos países se obtiene tras derretir la grasa del cerdo, en otros se usa la grasa del cerdo para cocinar la carne y en otros consiste en una fritura de la piel del cerdo con o sin carne
